Popping boba or tapioca pearls?
In Asia, Bubble Tea is a tea-based drink (cold or hot), to which tapioca pearls and milk, often flavoured, are added. At BubbleManiac, we have a soft spot for popping boba, inspired by molecular gastronomy, which are a marvellous substitute for tapioca. But we've got everything you need to make a classic Bubble Tea (check out the Tapioca & Tea in our online shop), including a selection oftasty flavoured powders.
How are Bubble Tea bubbles made?
Pour leur fabrication, on commence par mélanger l’agar-agar (une gélatine végétale) avec de l’eau et du sirop aromatisé. Ensuite, ce mélange est transformé en petites perles grâce à un procédé de gélification précis, qui leur donne cette texture unique qui «éclate» en bouche.
Chaque bulle est donc pleine de saveur, prête à exploser et à créer un Bubble Tea coloré, gourmand et irrésistible. C’est ce qui fait que nos clients ne jurent que par elles!
A matter of straw
Whether you choose traditional tapioca or tasty popping boba to make your Bubble Tea, you'll need an oversized straw to enjoy this fragrant drink. You'll find everything you need in our Bubble Tea accessories section.
Lancez votre offre Bubble Tea avec notr kit pour petites entreprises
Avec BubbleManiac, proposer des Bubble Tea à vos clients devient simple et efficace. Notre kit de départ pour petites entreprises contient tout le nécessaire pour préparer 150 à 200 Bubble Tea, parfait pour tester votre concept ou enrichir votre menu sans prise de tête.
Libérez votre créativité : combinez nos poudres aromatisées, bulles fusion (ou tapioca) et jellys pour créer des recettes uniques et surprenantes.
Besoin d’aide? Consultez nos recommandations pour la préparation du tapioca et du thé, afin d’obtenir un résultat impeccable à chaque service.
Welcome to the wonderful world of BubbleManiac!